Gâteaux Fantaisie

C'est l'année des 40 ans. Alors il n'est pas monté car beaucoup de route à faire.

Pour les deux gâteaux, génoise mousseline vanille avec une crème mousseline avec fruits rouge

Petite blouse pour une dame au grand coeur. Et oui, 40 ans il fallait le fêter....

Génoise choco avec une ganache choco (c'est une fille gourmande)

Et voilà, une première pour moi, travailler la pâte d'amande. C'est un peu plus compliqué que la pâte à sucre mais le résultat est aussi jolie.

Génoise vanille avec une garniture multifruit / mascarpone.

Génoise et garniture tout chocolat. Pour un jeune garçon qui fête c'est 14 ans et fan du FCPorto

Je vous présente Flash Mc Queen héros d'un célèbre dessin animé de Disney, pour un petit garçon fan...

Génoise vanille avec garniture crème au beurre vanille.

Un gâteau mascarpone/framboise avec une génoise vanille.

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Génoise nature, recouvert de ganache chocolat avec des morceaux de Poire...

Tout est dit dans le titre, entre étoiles et rondeurs...

Génoise nature, recouvert de mascarpone au goût citronné avec des morceaux de framboises...

Voilà un petit gateau sur le Thème de Raiponce et son petit animal Pascal. Son prince a été mis.

Une génoise vanille recouvert de ganache chocolat.